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黑參為什么是黑色的

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黑參為什么是黑色的

發布日期:2018-11-16 作者: 點擊:

黑參是指采用韓國傳統中藥“九蒸九曝”技術,將鮮參在蒸參設備中用蒸汽或其他方法進行蒸煮后晾干,如此反復進行9次而成黑褐色或黑茶褐色的人參。

黑參在加工過程中只進行蒸煮晾曬反復循環9次,歷時60余日,不添加任何其他物質,自然呈現出黑褐色。

從科學解釋上看,人參經過9次的蒸煮晾干過程中發生美拉德反應,產生了類黑素,故而呈現出黑色狀。

恰恰是這種黑色物質,具有很強的吸附、運送功能,能在人體內經過酶的活化后,產生吸附病毒、細菌和體內代謝產物的作用,調整機體內環境紊亂。

而且美拉德產物還具有抗氧化、抗突變、抗癌、抗衰老、抗自由基等作用,從而提高對細胞的保護功能。(本公司產品不可替代藥物)

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本文網址:http://www.tousenfete.com/news/386.html

關鍵詞:人參產品,黑參茶,鹿副產品

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